大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 营养卫生,食品卫生(分类号：R15)(共877本)

食品营养与安全卫生学

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索取号：R15/20112
作者：姜忠丽、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010

加强国家食品监管体系能力建设需求评估指南

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索取号：R155.5-62/20111
作者：哈珀、鲍垂夫、王应宽、
出版社：北京 : 中国农业科学技术出版社, 2009

水产品安全性

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索取号：R155.5/20053.2
作者：林洪、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010

食品安全风险评估

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索取号：R155/20113
作者：石阶平、
出版社：北京 : 中国农业大学出版社, 2010

Functional foods : principles and technology

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索取号：R151/E20113
作者：Guo、 Mingruo、 1960-、
出版社：Boca Raton : CRC Press ; England : Woodhead Publishing, 2009.

Designing functional foods : measuring and controlling food structure breakdown and nutrient absorption

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索取号：R151/E20112
作者：
出版社：Boca Raton : CRC Press ; Oxford : Woodhead ;, 2009.

Nutrition and health : an introduction

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索取号：R151/E20111
作者：Anderson、 John J. B. (John Joseph Baxter)、 1934-、
出版社：Durham, NC : Carolina Academic Press, c2005.

食品营养与卫生

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索取号：R15/20111
作者：高宇萍、袁静宇、
出版社：北京 : 海洋出版社, 2010

食品卫生学 : 原理与实践

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索取号：R155.5/20111
作者：钱和、于田、张添、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010

美食與毒菌 : 飲食工業給我們帶來的病變 / 佛克斯著 : the Dangerous Truth About a Food Chain Gone Haywire

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索取号：R155/20051-2
作者：福克斯、杜默、游敏、
出版社：台北 : 臺灣商務印書館股份有限公司, 1998

食品安全监管部门间关系研究 : 交易费用理论的视角

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索取号：R155.5/20106
作者：颜海娜、
出版社：北京 : 中国社会科学出版社, 2010

食品流通安全监督管理与实务

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索取号：R155.5/20105
作者：李洪生、
出版社：北京 : 中国劳动社会保障出版社, 2010

食品安全事件紧急救援手册

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索取号：R155.5-62/20101
作者：国家减灾委员会办公室、
出版社：北京 : 中国社会出版社, 2010

食品安全学

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索取号：R155.5/20061.2
作者：钟耀广、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010

马博士谈营养

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索取号：R151/20102
作者：马冠生、
出版社：北京 : 中华书局, 2010

孩子营养的奥妙 : 以饮食纠正孩子的偏差行为

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索取号：R153.2/711
作者：张慧雯 (营养学研究者)、沙永玲、
出版社：台北 : 书泉出版社, 1987