大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 轻工业、手工业(分类号：TS)(共5747本)

分类依据：依总论复分表分.

南北风味米面食

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索取号：TS972.13/20031
作者：吴杰、
出版社：北京 : 中国建材工业出版社, 2003

食品加工与保藏原理

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索取号：TS205/200311
作者：曾庆孝、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2002

英汉食品添加剂词汇

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索取号：TS202.3-61/20031
作者：中国食品添加剂生产应用工业协会、丹麦丹尼斯克公司、 (Danisco A/S)、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2001

中国活字印刷术的发明和早期传播 : 西夏和回鹘活字印刷术研究

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索取号：TS811-092/20021
作者：史金波、雅森·吾守尔、
出版社：北京 : 社会科学文献出版社, 2000

国内外技术法规和标准中食品微生物限量

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索取号：TS207.4-65/20031
作者：中华人民共和国 广东出入境检验检疫局、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2002

英汉酒店酒楼餐厅手册

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索取号：TS972.3/881
作者：黎子申、
出版社：香港 : 天明图书公司出版, 1986.10

食品及相关专业科技日语外来语词汇大全

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索取号：TS2-62/951
作者：吴家 源，刘霭馨，张智宇，张铁鹰，王菊芳 编著、
出版社：北京 : 中国物资出版社, 1995.2

科学技术成果报告. 编号:0087. , 米糠的综合利用

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索取号：TS210.9/761
作者：中国科学技术情报研究所、
出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 1975

美丽100分

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索取号：TS974/20001
作者：李树葳、
出版社：沈阳 : 辽宁民族出版社, 1998

天然食品添加剂手册

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索取号：TS202-62/20001
作者：凌关庭、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2000

烟草工业手册

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索取号：TS4/20001
作者：黄嘉Ł̓、
出版社：广州 : 广东经济出版社 北京 : 中国轻工业出版社, 1999

果品罐头加工

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索取号：TS255.3/941
作者：王兆松、李爽、
出版社：北京 : 农业出版社, 1993.5

传统与新型蔬菜制品加工

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索取号：TS255.3/921
作者：
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 1992

果品与蔬菜加工

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索取号：TS255.3/911
作者：吴永娴、
出版社：重庆 : 重庆出版社, 1990.11

肉品科学及肉品卫生检验

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索取号：TS251.1/861
作者：吴信法、
出版社：北京 : 中国商业出版社, 1985

食品调味论 [YW]

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索取号：TS201.2/895
作者：太田静行、方继功、朱永芳、张秦利、
出版社：北京 : 中国商业出版社, 1989.1