大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)

乳与乳制品检测技术

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索取号：TS252.7/20081
作者：翁鸿珍、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2006

零售企业食品供应链管理

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索取号：TS207.7/20082
作者：赵林度、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2006

零售企业食品安全信息管理

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索取号：TS207.7/20081
作者：赵林度、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2006

功能性食品学

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索取号：TS218/20037.2
作者：郑建仙、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2006

果品生物加工技术与资源循环经济

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索取号：TS255.36/20071
作者：宋纪蓉、黄洁、徐抗震、
出版社：北京 : 科学出版社, 2006

HACCP体系内部审核的策划与实施

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索取号：TS207/20081
作者：刘长虹、钱和、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006

食品酶学

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索取号：TS201.2/20082
作者：刘欣、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2006

功能性食品与保健

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索取号：TS218/20081
作者：邓舜扬、
出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 2006

职业技能鉴定考试题库. 食品质量检验

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索取号：TS207-44/20081
作者：国家质量监督检验检疫总局职业技能鉴定指导中心、
出版社：北京 : 中国计量出版社, 2006

香草與辛香料

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索取号：TS264.3/20071
作者：诺曼、金、
出版社：台北 : 品度股份有限公司, 2005

實用食品加工學

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索取号：TS205/20072
作者：林淑瑗、
出版社：台中县 : 華格那企業有限公司, 2005

ISO 22000:2005食品安全管理体系认证实战指南

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索取号：TS207/20067
作者：张智勇、何竹筠、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006

当代食品科学与技术概论

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索取号：TS2/20061
作者：王建林、
出版社：兰州 : 兰州大学出版社, 2005

发酵食品生产技术

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索取号：TS26/20062
作者：王传荣、
出版社：北京 : 科学出版社, 2006

白酒酿造工教程

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索取号：TS262.3/20062
作者：李大和、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2006

酒精生产技术

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索取号：TS262.2/20061
作者：王传荣、
出版社：北京 : 科学出版社, 2004