大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)

园艺食品安全标准化生产

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索取号：TS255.5/20071
作者：李里特、王颉、
出版社：北京 : 中国农业大学出版社, 2006

Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food

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索取号：TS201.1/E20082
作者：
出版社：Boca Raton, Fla. ; London : CRC Press, c2007.

Food safety of proteins in agricultural biotechnology

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索取号：TS201.2/E20083
作者：
出版社：Boca Raton, FL : CRC Press, c2008.

Food hygiene and toxicology

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索取号：TS201.6/E20083
作者：Ahlluwalia、 Vikas.、
出版社：New Delhi : Paragon International Pub., 2007.

Advances in thermal and non-thermal food preservation

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索取号：TS205.9/E20082
作者：
出版社：Ames, Iowa : Blackwell Publishing, 2007.

Computational fluid dynamics in food processing

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索取号：TS2/E20082
作者：
出版社：Boca Raton : CRC Press, c2007.

Fundamental food microbiology

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索取号：TS201.3/E20032.4
作者：Ray、 Bibek.、Bhunia、 Arun K.、
出版社：Boca Raton : CRC Press, c2008.

Food colorants : chemical and functional properties

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索取号：TS202.3/E20081
作者：
出版社：Boca Raton : Taylor & Francis, c2008.

GSFA 2006 : General standard for food additives 2006

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索取号：TS202/E20081
作者：Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission.、
出版社：[?] : FAO : WHO, 2006.

食品国家标准和行业标准目录 : 2007年

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索取号：TS207.2-7/20081
作者：全国食品工业标准化技术委员会秘书处、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2007

干果贮藏加工技术

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索取号：TS255.3/20082
作者：高海生、常学东、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

保健食品原料手册

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索取号：TS218/20021.2
作者：凌关庭、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006

中国食品工业标准汇编. 感官分析方法卷

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索取号：TS207.2/200411
作者：中国标准出版社 第一编辑室、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2007

GB/T 22000-2006食品安全管理体系的建立、实施与审核

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索取号：TS207/20082
作者：李在卿、吴冷、林莉、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2007

Thermal processing of food : potential health benefits and risks : symposium

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索取号：TS205-532/E20071
作者：
出版社：Weinheim : Wiley-VCH ; Bonn : DFG, c2007.

The determination of chemical elements in food : applications for atomic and mass spectrometry

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索取号：TS201.2/E20081
作者：
出版社：Hoboken, N.J. : Wiley-Interscience, 2007.