大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 一般性问题(分类号：TS20)(共1392本)

食品包装技术

0
索取号：TS206/20122
作者：科尔斯、麦克道尔、科万、蔡和平、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2012

食品安全概论

0
索取号：TS201.6/20124
作者：陈辉、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2011

食品科学与工程专业实验实习指导用书

0
索取号：TS201/20122
作者：张爱民、周天华、
出版社：北京 : 北京师范大学出版社, 2011

感官分析技术应用指南

0
索取号：TS207.3/20124
作者：赵镭、刘文、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2011

食品安全知识问答

0
索取号：TS201.6-44/20121
作者：张利国、
出版社：北京 : 中国农业出版社, 2011

农产品保护与检疫处理技术

0
索取号：TS207.3/20123
作者：高希武、王殿轩、
出版社：北京 : 中国农业大学出版社, 2011

中国食品工业标准汇编. 罐头食品卷

0
索取号：TS207.2/20047.4
作者：中国标准出版社 第一编辑室、
出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2011

食品加工原理

0
索取号：TS205/20122
作者：翟玮玮、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2011

预包装食品致敏原标识、检测和生产控制指南

0
索取号：TS207.7-62/20121
作者：刘中勇、高东微、
出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2011

食品安全百问百答

0
索取号：TS201.6/20123
作者：王静、冯欢、
出版社：杭州 : 浙江工商大学出版社, 2011

Handbook of frozen food processing and packaging

0
索取号：TS205.7/E20121.2
作者：
出版社：Boca Raton, FL : Taylor & Francis, 2012.

Food flavors : chemical, sensory and technological properties

0
索取号：TS201.1/E20121
作者：
出版社：Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis Group,, c2012.

Enhancing extraction processes in the food industry

0
索取号：TS201.2/E20125
作者：
出版社：Boca Raton : CRC Press, 2012.

Culinary reactions : the everyday chemistry of cooking

0
索取号：TS207.3/E20121
作者：Field、 Simon (Simon Quellen)、
出版社：Chicago, Ill. : Chicago Review Press, c2012.

食品安全与统计技术

0
索取号：TS201.6/20122
作者：李磊、朱纪友、孙建国、
出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2011

GB 2760-2011《食品添加剂使用标准》使用指南

0
索取号：TS202.3-65/20122
作者：吉鹤立、
出版社：北京 : 中国质检出版社, 2011