大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 一般性问题(分类号：TS20)(共1392本)

食品添加剂

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索取号：TS202.3/20122
作者：王金玲 (食品工业)、赵鑫、杨成君 (食品工业)、
出版社：哈尔滨 : 东北林业大学出版社, 2010

食品工艺学

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索取号：TS201.1/20121
作者：刘恩岐、曾凡坤、
出版社：郑州 : 郑州大学出版社, 2011

现代食品工程技术

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索取号：TS201.1/20122
作者：谢岩黎、
出版社：郑州 : 郑州大学出版社, 2011

食品工厂设计

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索取号：TS208/20121
作者：纵伟、
出版社：郑州 : 郑州大学出版社, 2011

食品营养学

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索取号：TS201.4/20121
作者：孙秀发、周才琼、肖安红、
出版社：郑州 : 郑州大学出版社, 2011

食品试验设计与数据处理

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索取号：TS207.3/20121
作者：张仲欣、杜双奎、
出版社：郑州 : 郑州大学出版社, 2011

食品机械与设备

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索取号：TS203/20121
作者：张佰清、李勇、
出版社：郑州 : 郑州大学出版社, 2012

食品生物技术

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索取号：TS201.2/20121
作者：孙俊良、
出版社：郑州 : 郑州大学出版社, 2011

食品质量与安全管理

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索取号：TS207.7/20121
作者：宫智勇、刘建学、黄和、
出版社：郑州 : 郑州大学出版社, 2011

食品感官评定

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索取号：TS207.3/20122
作者：沈明浩、谢主兰、
出版社：郑州 : 郑州大学出版社, 2011

食品加工机械标准汇编

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索取号：TS203-65/20121
作者：中国质检出版社 第一编辑室、
出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2011

食品添加剂使用标准之解读

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索取号：TS202.3-65/20121
作者：邹志飞、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2011

食品科学导论

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索取号：TS201/20121
作者：秦文、屠康、胡文忠、
出版社：北京 : 中国质检出版社, 2011

Focus on food engineering

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索取号：TS201.1/E20125
作者：
出版社：Hauppauge, N.Y. : Nova Science Publishers, 2011.

Industrial galactomannan polysaccharides

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索取号：TS201.2/E20123
作者：Mathur、 N. K.、
出版社：Boca Raton, FL : CRC Press, c2012.

烧烤食品生产工艺与配方

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索取号：TS205/20117
作者：马涛、李哲、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011