大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 美食学(分类号：TS971)(共617本)

分类依据：饮食科学、饮食文化，品酒、品茶、饮食品尝入此。专论食品感官评定的著作入TS207+.3.< 饮食科学，3版入和972；品茶，3版主G899>

古今茶情

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索取号：TS971.21/20147
作者：林治、
出版社：西安 : 世界图书出版西安有限公司, 2013

闽茶概论

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索取号：TS971.21/15
作者：周玉璠、
出版社：北京 : 中国农业出版社, 2013

中国茶叶词典

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索取号：TS971.21-61/1
作者：陈宗懋、杨亚军、
出版社：上海 : 上海文化出版社, 2013

红酒能，普洱茶为什么不能 : 收藏·保值·普洱茶

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索取号：TS971.21/20142
作者：许怡先、
出版社：北京 : 文物出版社, 2013

公园饮食文化

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索取号：TS971.2/20144
作者：阚跃、毕颐和、北京市颐和园管理处、
出版社：北京 : 中国建筑工业出版社, 2012

高尚的天禄 : 香茶药酒

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索取号：TS971.21/20145
作者：徐希平、
出版社：北京 : 文津出版社, 2013

黄种人喝黄酒 : 天下一绝中国黄酒

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索取号：TS971.22/20143
作者：于江山、
出版社：北京 : 中国民主法制出版社, 2013

人间有味是清欢 : 饮食卷

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索取号：TS971.2(2)/20143
作者：李代广、
出版社：北京 : 北京工业大学出版社, 2013

中国西南美食之旅

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索取号：TS971.2/20146
作者：中国旅游、
出版社：上海 : 上海文化出版社, 2013

中国华南美食之旅

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索取号：TS971.2/20147
作者：中国旅游、
出版社：上海 : 上海文化出版社, 2013

兰陵酒文化研究

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索取号：TS971.22/20142
作者：王春、
出版社：济南 : 山东人民出版社, 2013

中国趣味饮食文化

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索取号：TS971.2(2)/20142
作者：苏山、
出版社：北京 : 北京工业大学出版社, 2013

慢活意大利 : 改变生命能量的瑜伽厨房

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索取号：TS971.2/20142
作者：张瑜芳、张咏萱、
出版社：北京 : 生活·读书·新知三联书店, 2013

不负舌尖不负卿

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索取号：TS971-53/20141
作者：李韬、
出版社：北京 : 旅游教育出版社, 2013

唯茶是道 : “茶及茶文化又二十一讲”

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索取号：TS971.21/14
作者：程启坤、姚国坤、张莉颖、
出版社：上海 : 上海文化出版社, 2013

中国酒文化

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索取号：TS971.22/2
作者：蒋雁峰、
出版社：长沙 : 中南大学出版社, 2013