大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)

膜分离技术在食品发酵工业中的应用

0
索取号：TS201.3/20123
作者：赵黎明、
出版社：北京 : 中国纺织出版社, 2011

食品微生物功能调控与优化

0
索取号：TS201.3/20125
作者：陈坚、刘立明、堵国成、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011

食品微生物学教程

0
索取号：TS201.3/20124
作者：李平兰、
出版社：北京 : 中国林业出版社, 2011

食品化学

0
索取号：TS201.2/20125
作者：谢明勇、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011

食品工程原理

0
索取号：TS201.1/20123
作者：刘伟民、赵杰文、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2011

Food carbohydrate chemistry

0
索取号：TS201.2/E20127
作者：Wrolstad、 Ronald E.、 1939-、
出版社：Hoboken, N.J. : Wiley-Blackwell, 2012.

Food defense fundamentals : using the SHARE principle to protect the global food supply

0
索取号：TS201.6/E20123
作者：Dixon、 Michael.、Paster、 Tara、 1968-、
出版社：Boston : Pearson, c2012.

Handbook of analysis of active compounds in functional foods

0
索取号：TS218/E20123
作者：
出版社：Boca Raton, FL : CRC Press, c2012.

乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可条件审查文件及相关标准选编 : 2010版

0
索取号：TS252.7/20123
作者：中国质检出版社 第一编辑室、
出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2012

食品营养学

0
索取号：TS201.4/20122
作者：石瑞、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2012

食品化学

0
索取号：TS201.2/20123
作者：迟玉杰、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2012

养生豆浆米糊果蔬汁大全

0
索取号：TS214.2/20121
作者：张晔、左小霞、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2012

畜禽产品加工新技术与营销

0
索取号：TS251/20122
作者：杨廷位、胡七金、
出版社：北京 : 金盾出版社, 2011

食品中微生物危害风险特征描述指南

0
索取号：TS201.3-62/20121
作者：联合国粮食及农业组织、世界卫生组织、刘秀梅、
出版社：北京 : 人民卫生出版社, 2011

转基因产品溯源

0
索取号：TS201.6/20128
作者：刘信、
出版社：北京 : 中国物资出版社, 2011

高级食品化学

0
索取号：TS201.2/20124
作者：段振华、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2012