大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)

食品包装安全学

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索取号：TS206/20121
作者：王利兵、
出版社：北京 : 科学出版社, 2011

食品污染监测与控制技术 : 理论与实践

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索取号：TS207.5/20111
作者：吴永宁、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011

粉丝生产新技术

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索取号：TS236.5/20072.2
作者：杜连启、王爱云、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011

保健食品功效成分检测方法

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索取号：TS218/20117
作者：白鸿、
出版社：北京 : 中国中医药出版社, 2011

功能性食品学

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索取号：TS218/20118
作者：Guo、 Mingruo、于国萍、程建军、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2011

稻谷加工设备使用与维护

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索取号：TS212.3/20111
作者：杨扬 (工程师)、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2011

粮油科学与技术学科发展报告

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索取号：TS2-12/20111
作者：中国科学技术协会、中国粮油学会、
出版社：北京 : 中国科学技术出版社, 2011-

谷物加工技术

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索取号：TS210.4/20113
作者：于新、胡林子、
出版社：北京 : 中国纺织出版社, 2011

食品接触材料及其化学迁移

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索取号：TS206.4/20111
作者：巴恩斯、辛克莱、沃森、宋欢、林勤保、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2011

食品安全物联网

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索取号：TS201.6/20116
作者：霍红、张春梅、顾福珍、
出版社：北京 : 中国物资出版社, 2011

生鲜乳检验监管指南

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索取号：TS252.7-62/20121
作者：付少刚、刘维华、
出版社：银川 : 阳光出版社, 2010

苦丁茶研究与开发

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索取号：TS272.5/20121
作者：贺震旦、彭勇、
出版社：北京 : 科学出版社, 2010

荞麦加工与产品开发新技术

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索取号：TS211.2/20111
作者：赵钢、
出版社：北京 : 科学出版社, 2010

兔肉制品加工及保鲜贮运关键技术

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索取号：TS251.5/20112
作者：王卫 (教授)、
出版社：北京 : 科学出版社, 2011

Food microbiology : an introduction = 食品微生物学导论

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索取号：TS201.3/E20061.2
作者：Montville、 Thomas J.、Matthews、 Karl R.、
出版社：北京 : 科学出版社, 2011.

阿根廷 : 葡萄酒的新大陆

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索取号：TS262.6/201116
作者：王国庆、
出版社：北京 : 世界知识出版社, 2011