大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 烹饪法、食谱、菜谱(分类号：TS972.1)(共514本)

分类依据：参见R154。< 3版类名：烹饪法、食品调味法>

饮食

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索取号：TS972.182.52/20051
作者：朱正昌、梅青、王蓉、
出版社：济南 : 山东友谊出版社, 2004

方太入厨锦囊

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索取号：TS972.182/20061
作者：方任利莎、
出版社：郑州 : 河南科学技术出版社 香港 : 万里机构·饮食天地出版社, 2001

健康食谱全书

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索取号：TS972.161/20062
作者：刘超、张弘、
出版社：北京 : 中国画报出版社, 2003

饼类、酥类小食品

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索取号：TS972.116/20054
作者：李惠娟、
出版社：北京 : 科学出版社, 2001

烹饪实用辞典(汉英对照)

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索取号：TS972.1-62/20061
作者：徐世阳、
出版社：北京 : 中国物资出版社, 2005

烧烤大全

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索取号：TS972.129.2/20052
作者：张明华、
出版社：杭州 : 浙江科学技术出版社, 2005

中国名菜

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索取号：TS972.182/20054.2
作者：谢定源、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2005

中餐厨房里的刺身

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索取号：TS972.126/20052
作者：邵建华、
出版社：上海 : 上海科学普及出版社, 2005

中国素菜集锦

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索取号：TS972.123/20056
作者：李常友、
出版社：西安 : 陕西科学技术出版社, 2005

中国名菜名点

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索取号：TS972.182/20053
作者：周晓燕、陈洪华、
出版社：北京 : 旅游教育出版社, 2004

烹饪原料知识

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索取号：TS972.111/20051
作者：黄玉军、王劲、
出版社：北京 : 旅游教育出版社, 2004

果蔬雕刻部件图说

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索取号：TS972.114-64/20053
作者：范强、许晔、
出版社：上海 : 上海科学普及出版社, 2005

家常小菜

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索取号：TS972.121/20053
作者：梁琼白、
出版社：北京 : 中国纺织出版社, 2005

新手入厨

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索取号：TS972.11/20051
作者：陈立真、
出版社：北京 : 中国纺织出版社, 2004

煮碗面

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索取号：TS972.132/20055
作者：生活品味编辑部、
出版社：北京 : 中国纺织出版社, 2004

快手家常菜

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索取号：TS972.12/20057
作者：梁琼白、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2001