大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 轻工业、手工业(分类号：TS)(共5747本)

分类依据：依总论复分表分.

旅游饭店厨房管理

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索取号：TS972/0002
作者：傅水根、
出版社：北京 : 海洋出版社, 1993

英汉餐饮词典

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索取号：TS972-61/0001
作者：陈丕琮、
出版社：上海 : 上海译文出版社, 1995

大衣 风衣 披肩 : 设计与裁剪

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索取号：TS941.7/0001
作者：余仁、
出版社：上海 : 上海文化出版社, 1991.5

新贵族时装

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索取号：TS941.7/0003
作者：乐平、
出版社：北京 : 中国旅游出版社, 1993.10

中国美食趣话

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索取号：TS972.1/0003
作者：张林、
出版社：南宁 : 广西教育出版社, 1993.8

康乐之友. 上

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索取号：TS97/0001
作者：孙占升、
出版社：北京 : 中国人民大学出版社, 1993.6

现代饭店设备管理

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索取号：TS975/0002
作者：陈天来、
出版社：天津 : 天津科学技术出版社, 1995

餐厅服务与宴会操作 can ting fu wu yu yan hui cao zuo

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索取号：TS972.32/null
作者：(美) 斯特恩斯 si te en si (Strianese、 Anthony J.) 著、(美) 斯特恩斯 si te en si (Strianese、 Pamela P.) 著、宿荣江 su rong jiang 译、
出版社：北京 : 旅游教育出版社, 2005

白葡萄酒 bai pu tao jiu

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索取号：TS262.6/4
作者：(美) 麦卡锡 mai ka xi (McCarthy、 Ed) 著、(美) 埃文-莫利根 ai wen mo li gen (女，Ewing-Mullig、张丽娟 zhang li juan (英语) 译、
出版社：北京 : 机械工业出版社, 2004

懒女人的爱美书 : 三分钟让你成为魅力俏佳人

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索取号：TS974.1/1
作者：郑雅心、
出版社：北京 : 九州出版社, 2005

面粉制品的品质改良技术

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索取号：TS213.207/20131
作者：刘钟栋、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2013

New analytical approaches for verifying the origin of food

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索取号：TS207.3/E20143
作者：
出版社：Cambridge, UK : Woodhead Publishing Limited, 2013.

Advances in foodscience and technology

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索取号：TS201/E20141
作者：
出版社：Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons, Inc., [2013-2014]

Advances in microbial food safety

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索取号：TS201.3/E20143
作者：
出版社：Oxford : Woodhead Publishing c2013.

Cereal grains for the food and beverage industries

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索取号：TS21/E20141
作者：Arendt、 Elke.、Zannini、 Emanuele.、
出版社：Oxford ; Philadelphia : Woodhead Pub., 2013.

Genetically modified food sources : safety assessment and control

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索取号：TS201.6/E20141
作者：
出版社：London ; Waltham, MA : Elsevier, Academic Press, c2013.