大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)

Flavor chemistry of lipid foods

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索取号：TS202.3/E901
作者：
出版社：Champaign, Ill. : American Oil Chemists' Society, 1989.

葡萄酒知识概论

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索取号：TS262.61/20141
作者：涂正顺、杨真、
出版社：银川 : 阳光出版社, 2013

食品微生物检验技术

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索取号：TS207.4/20142
作者：何国庆、张伟、
出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2013

畜产食品加工学

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索取号：TS251/20143
作者：岳喜庆、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2014

乳制品工艺学

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索取号：TS252.42/20141
作者：任国谱、肖莲荣、彭湘莲、
出版社：北京 : 中国农业科学技术出版社, 2013

豆制品加工技艺

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索取号：TS214.2/20032.2
作者：赵齐川、
出版社：北京 : 金盾出版社, 2013

食品质量安全综合实验原理与技术

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索取号：TS207.7/20141
作者：杨勇、
出版社：哈尔滨 : 哈尔滨工程大学出版社, 2013

食品工程原理

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索取号：TS201.1/20141
作者：赵黎明、黄阿根、
出版社：北京 : 中国纺织出版社, 2013

乳品机械与设备

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索取号：TS252.3/20141
作者：冯镇、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2013

食品加工新技术

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索取号：TS205/20142
作者：宋洪波、
出版社：北京 : 科学出版社, 2013

食品质量安全检测新技术

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索取号：TS207.3/20146
作者：孔保华、
出版社：北京 : 科学出版社, 2013

争流 : 浙江工商大学食品与生物工程学院学生科技论文集

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索取号：TS2-53/20141
作者：顾青、
出版社：杭州 : 浙江工商大学出版社, 2013

全球单一纯麦威士忌一本就上手

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索取号：TS262.3/20141
作者：黄培峻、
出版社：北京 : 北京联合出版公司, 2013

养生茶饮大全

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索取号：TS272.5/6
作者：张晔、王广智、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2013

中华养生茶

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索取号：TS272.5/5
作者：卢祥之、
出版社：北京 : 人民军医出版社, 2013

葡萄酒事典

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索取号：TS262.61/2
作者：董树国、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2013