大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)

兔产品加工新技术

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索取号：TS251/20142.2
作者：王丽哲、黄明、阎英凯、
出版社：北京 : 中国农业出版社, 2013

生鲜食品加工品质调控技术

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索取号：TS205/20141
作者：张慜、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2013

最爱养生花草茶 :

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索取号：TS272.5/2
作者：
出版社：北京 : 电子工业出版社, 2013.8

乌龙茶 普洱茶 红茶

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索取号：TS272.5/1
作者：王缉东、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2013

经典豆制品加工工艺与配方

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索取号：TS214.2/20141
作者：曾学英、
出版社：长沙 : 湖南科学技术出版社, 2013

食品感官分析

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索取号：TS207.3/20142
作者：周家春、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2013

食品安全数据分析与风险监测

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索取号：TS201.6/20141
作者：昃向君、
出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2013.9

食品标准与法规

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索取号：TS207.2/20074.2
作者：胡秋辉、
出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2013

食品检验技术

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索取号：TS207.3/20143
作者：徐艳秋、河南省产品质量监督检验院、
出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2013.10

红酒品鉴手册

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索取号：TS262.61/3
作者：宋欣坤、
出版社：长沙 : 湖南美术出版社, 2012

葡萄酒佐餐艺术 : 90道美酒美食搭配实例

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索取号：TS262.6/39
作者：吴书仙、庄臣、
出版社：上海 : 上海人民出版社, 2012

养生茶饮新知全书

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索取号：TS272/3
作者：谢文英、
出版社：西安 : 陕西科学技术出版社, 2013

葡萄酒品鉴艺术 : 葡萄酒专业品饮完全指南

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索取号：TS262.61/1
作者：吴书仙、
出版社：上海 : 上海人民出版社, 2013

中国茶品鉴掌中查

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索取号：TS272.5/1
作者：姚松涛、
出版社：福州 : 福建科学技术出版社, 2013

Chemistry of food additives and preservatives

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索取号：TS202.3/E20141
作者：Msagati、 Titus A. M.、Msagati、 Titus A. M.、
出版社：Oxford ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2013.

Food materials science and engineering

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索取号：TS202.1/E20141
作者：
出版社：Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012.