大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 基础科学(分类号：TS201)(共635本)

食品安全综合实习指导

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索取号：TS201.6-45/20131
作者：毛丽梅、
出版社：北京 : 科学出版社, 2013

食品微生物基础与检验技术

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索取号：TS201.3/20132
作者：郭永、
出版社：北京 : 中国劳动社会保障出版社, 2012

Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries

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索取号：TS201.1/E20131
作者：
出版社：Oxford : Woodhead Pub., 2012.

Chemical analysis of food : techniques and applications

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索取号：TS201.2/E20136
作者：
出版社：Waltham, MA : Academic Press, 2012.

食品安全国家标准工作程序手册

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索取号：TS201.6-62/20131
作者：食品安全国家标准审评委员会 秘书处、
出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2013

我国食品安全监管体系研究

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索取号：TS201.6/201313
作者：刘录民、
出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2013

中国食品安全网络舆情发展报告

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索取号：TS201.6/201310
作者：吴林海、黄卫东、
出版社：北京 : 人民出版社, 2013-

食品微生物学

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索取号：TS201.3/20134
作者：胡树凯 (食品工程)、李彦宏 (食品工程)、
出版社：北京 : 北京交通大学出版社, 2013

Handbook of plant food phytochemicals : sources, stability and extraction

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索取号：TS201.2/E20135
作者：
出版社：Chichester, West Sussex ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2013.

食品安全保障、食品添加剂常识

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索取号：TS201.6/201314
作者：朱宝昌、高海生、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2013

食品安全

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索取号：TS201.6/201316
作者：赵士辉 (食品安全)、
出版社：天津 : 天津古籍出版社, 2012

舌尖上的毒 : 酷农解密食品安全

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索取号：TS201.6/201311
作者：曹永胜、
出版社：北京 : 中国人民大学出版社, 2012

从DNA到转基因小麦 : 探索转基因食物

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索取号：TS201.6-49/20132
作者：法恩登、郎淑华、
出版社：上海 : 上海科学技术文献出版社, 2012

食品安全常识

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索取号：TS201.6/201318.2
作者：杨有旺、李昌海、
出版社：武汉 : 湖北科学技术出版社, 2012

食品生物技术概论

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索取号：TS201.2/20134
作者：郝林、
出版社：北京 : 中国林业出版社, 2012

食品微生物基础与实验技术

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索取号：TS201.3/20135
作者：范建奇、
出版社：北京 : 中国质检出版社, 2012