大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 基础科学(分类号：TS201)(共635本)

食品生物化学

0
索取号：TS201.2/20136
作者：辛嘉英、
出版社：北京 : 科学出版社, 2013

食品营养学

0
索取号：TS201.4/20132
作者：耿越、
出版社：北京 : 科学出版社, 2013

食品风味化学

0
索取号：TS201.2/20135
作者：冯涛、田怀香、陈福玉、
出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2013

Advances in foodscience and technology

0
索取号：TS201/E20141
作者：
出版社：Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons, Inc., [2013-2014]

Advances in microbial food safety

0
索取号：TS201.3/E20143
作者：
出版社：Oxford : Woodhead Publishing c2013.

Genetically modified food sources : safety assessment and control

0
索取号：TS201.6/E20141
作者：
出版社：London ; Waltham, MA : Elsevier, Academic Press, c2013.

食品微生物

0
索取号：TS201.3/20133
作者：唐艳红、王海伟、
出版社：北京 : 中国科学技术出版社, 2013

食品工程原理

0
索取号：TS201.1/20061.2
作者：冯骉、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2013

食品安全学

0
索取号：TS201.6/201317
作者：王际辉、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2013

舌尖上的安全 : 食品安全真相

0
索取号：TS201.6/201315
作者：况敬兵、胡波、
出版社：北京 : 北京出版社, 2013

食品化学

0
索取号：TS201.2/20141
作者：达莫达兰、帕金、芬内马、江波、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2013

Foodborne parasitic protozoa

0
索取号：TS201.3/E20142
作者：
出版社：Hauppauge, N.Y. : Nova Science : 2012.

食品化学

0
索取号：TS201.2/20133
作者：刘红英、高瑞昌、戚向阳、
出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2013

Molecular typing methods for tracking foodborne microorganisms

0
索取号：TS201.3/E20141
作者：
出版社：Hauppauge, N.Y. : Nova Science Publishers, c2012.

食品生物化学

0
索取号：TS201.2/966.3
作者：宁正祥、
出版社：广州 : 华南理工大学出版社, 2013

食品质量安全管理

0
索取号：TS201.6/201312
作者：宁喜斌、
出版社：北京 : 中国质检出版社, 2012