大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 烹饪法、食谱、菜谱(分类号：TS972.1)(共514本)

分类依据：参见R154。< 3版类名：烹饪法、食品调味法>

极品名点 : 小笼包

7.8
索取号：TS972.132-64/20055
作者：金华，、
出版社：昆明 : 云南人民出版社, 2004

水饺

7.7
索取号：TS972.132-64/20052
作者：金华、
出版社：昆明 : 云南人民出版社, 2004

老爹妈思厨

7.3
索取号：TS972.182/20132
作者：梁以瑚、杨阳、
出版社：北京 : 中国人民大学出版社, 2012

年夜饭的艺术

7.3
索取号：TS972.182/20111
作者：鲁伊、
出版社：北京 : 生活·读书·新知三联书店, 2011

食在宫廷

7.1
索取号：TS972.179/20131.2
作者：爱新觉罗·浩、王仁兴、
出版社：北京 : 三联书店, 2012

忠魂 : 周礼平和他的战友们

7.1
索取号：TS972.125/1
作者：王国梁、中共广东省委 党史研究室、中共汕头市委 党史研究室、
出版社：汕头 : 汕头大学出版社, 2005

厨师的十日谈

7
索取号：TS972.188/1
作者：(英) 沃特斯、秦于淳、李新尧、
出版社：北京 : 中国人民大学出版社, 2004

小炒高手

6.8
索取号：TS972.12/20058
作者：林清茶、
出版社：北京 : 中国纺织出版社, 2005

关掉你的脂肪制造机：完全控制胰岛素饮食计划

6.3
索取号：TS972.161/1
作者：绮丽。哈特 著、许致柔 译、
出版社：汕头 : 汕头大学出版社, 2003

好菜知时节 : 我和95道时令菜肴的美丽约定

5.5
索取号：TS972.12/20133
作者：蜜思、担担面、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2013

烹饪基本功

0
索取号：TS972.11/20143
作者：王劲、
出版社：北京 : 科学出版社, 2012

西餐英语

0
索取号：TS972.118/20142
作者：闫晓旭、刘丽、
出版社：西安 : 西安电子科技大学出版社, 2014

真味湘菜

0
索取号：TS972.182.64/20141
作者：姜文强、
出版社：青岛 : 青岛出版社, 2014

中国烹饪技法辞典

0
索取号：TS972.117-61/20141
作者：李朝霞、
出版社：太原 : 山西科学技术出版社, 2014

野菜部落

0
索取号：TS972.123/20142
作者：陈武、
出版社：济南 : 山东人民出版社, 2013

调酒与酒吧管理

0
索取号：TS972.19/7
作者：匡家庆、
出版社：北京 : 中国旅游出版社, 2012