大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 一般性问题(分类号：TS20)(共1392本)

食品化学

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索取号：TS201.2/J905
作者：小島喜久、
出版社：東京 : 学文社, 1976

食品安全不可不知的100件事

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索取号：TS201.6/20147
作者：陶红亮、谭英锡、苏文涛、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2014

食品安全与幸福生活

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索取号：TS201.6/20148
作者：郑辉印、
出版社：北京 : 中国言实出版社, 2013

食品分析

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索取号：TS207.3/20145
作者：李和生、
出版社：北京 : 科学出版社, 2014

食品学

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索取号：TS201/J901
作者：林寛、
出版社：川崎 : 弘学出版, 1983.11

食品の貯蔵と加工

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索取号：TS205/J904
作者：荒井綜一、
出版社：東京 : 同文書院, 1983.2

食品の加工·貯蔵

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索取号：TS205/J903
作者：古賀克也、
出版社：東京 : 三共出版, 1982.10

毒从口入 : 谁，如何，在我们的餐盘里“下毒”? : La responsabilité de l'industrie chimique dans l'épidemie des maladies chroniques

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索取号：TS201.6/20146
作者：罗宾、黄琰、
出版社：上海 : 上海人民出版社, 2013

Engineering properties of foods

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索取号：TS201.1/E905.4
作者：
出版社：Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group, [2014]

Flavor chemistry of lipid foods

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索取号：TS202.3/E901
作者：
出版社：Champaign, Ill. : American Oil Chemists' Society, 1989.

食品微生物检验技术

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索取号：TS207.4/20142
作者：何国庆、张伟、
出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2013

食品质量安全综合实验原理与技术

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索取号：TS207.7/20141
作者：杨勇、
出版社：哈尔滨 : 哈尔滨工程大学出版社, 2013

食品工程原理

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索取号：TS201.1/20141
作者：赵黎明、黄阿根、
出版社：北京 : 中国纺织出版社, 2013

食品加工新技术

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索取号：TS205/20142
作者：宋洪波、
出版社：北京 : 科学出版社, 2013

食品质量安全检测新技术

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索取号：TS207.3/20146
作者：孔保华、
出版社：北京 : 科学出版社, 2013

食品微生物检测方法确认和证实手册

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索取号：TS207.4/20141
作者：李宏、雷质文、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2013