大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 烹饪法、食谱、菜谱(分类号：TS972.1)(共514本)

分类依据：参见R154。< 3版类名：烹饪法、食品调味法>

左海药膳探骊

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索取号：TS972.161/20131
作者：黄秋云、
出版社：北京 : 中国中医药出版社, 2013

调酒基本技能

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索取号：TS972.19/4
作者：吴雪艳 主编、
出版社：北京 : 中国劳动社会保障出版社, 2009.8

和红酒一起享用

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索取号：TS972.182/4
作者：植野美枝子（日本） 著、康利平 译、
出版社：杭州 : 浙江科学技术出版社, 2010.12

苏式面点制作工艺

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索取号：TS972.116/1
作者：朱在勤、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2012.02

冷拼与食品雕刻

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索取号：TS972.114/1
作者：张仁庆、
出版社：北京 : 中国时代经济出版社, 2006

饼. II

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索取号：TS972.132/3
作者：金华、
出版社：昆明 : 云南人民出版社, 2004

广州美食 :

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索取号：TS972.182.651/0001
作者：高旭正 著、
出版社：广州 : 广东省地图出版社, 2000

新编微波炉美食谱

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索取号：TS972.1/0014
作者：林平选 编、
出版社：南宁 : 广西人民, 1999

中国美食趣话

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索取号：TS972.1/0003
作者：张林、
出版社：南宁 : 广西教育出版社, 1993.8

男人滋补养生汤

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索取号：TS972.122.2/20131
作者：张仁庆、
出版社：北京 : 人民军医出版社, 2013

设计美食

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索取号：TS972.114/20131
作者：比罗、 斯特凡纳、科、 塞西尔、魏清巍、
出版社：北京 : 中国摄影出版社, 2013

中国食品装饰艺术

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索取号：TS972.114/20132
作者：施明宽、胡龙、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2013

舌尖上的中国乡土小吃

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索取号：TS972.142/20131
作者：李韬、
出版社：北京 : 旅游教育出版社, 2013

中国名菜制作技艺

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索取号：TS972.182/20131
作者：朱水根、
出版社：上海 : 上海交通大学出版社, 2012

宝宝断奶餐

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索取号：TS972.162/20132
作者：梁毓、
出版社：北京 : 中国纺织出版社, 2012

四季禅食

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索取号：TS972.123/20122
作者：林孝云、
出版社：北京 : 中国妇女出版社, 2012