大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 基础科学(分类号：TS201)(共635本)

舌尖上的保卫战

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索取号：TS201.6/201420
作者：马阳、
出版社：北京 : 中国言实出版社, 2014

公共政策制定過程的均衡與斷續 : 以毒奶粉事件處理模式為例 : take the processing model of poisonous milk powder incident for example

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索取号：TS201.6/201426
作者：叶峰谷、葉峯谷、
出版社：台北 : 致知學術出版社, 民國102 [2013]

Introduction to food engineering

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索取号：TS201.1/E903.5
作者：Singh、 R. Paul.、Heldman、 Dennis R.、
出版社：London : Academic Press, 2014.

食品生产加工过程危害因素分析综合教程

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索取号：TS201.6/201419
作者：张欣、
出版社：北京 : 科学出版社, 2014

食品安全国家标准汇编. 通用标准

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索取号：TS201.6/201421/1
作者：刘金峰、国家食品安全风险评估中心、食品安全国家标准审评委员会 秘书处、
出版社：北京 : 中国人口出版社, 2014.03

食品安全国家标准汇编. 食品产品 特殊膳食用食品 食品生产经营规范 食品相关产品

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索取号：TS201.6/201421/2
作者：刘金峰、国家食品安全风险评估中心、食品安全国家标准审评委员会、
出版社：北京 : 中国人口出版社, 2014

食品安全国家标准汇编. 检验方法

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索取号：TS201.6/201421/3
作者：刘金峰、国家食品安全风险评估中心、食品安全国家标准审评委员会 秘书处、
出版社：北京 : 中国人口出版社, 2014

食品工艺学概论

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索取号：TS201.1/20144
作者：朱珠、李梦琴、
出版社：郑州 : 郑州大学出版社, 2014

食品工艺学

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索取号：TS201.1/20001.3
作者：陈野、刘会平、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2014

食品化学

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索取号：TS201.2/J906
作者：安本教伝、
出版社：東京 : 同文書院, 1983.2

食品化学

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索取号：TS201.2/J905
作者：小島喜久、
出版社：東京 : 学文社, 1976

食品安全不可不知的100件事

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索取号：TS201.6/20147
作者：陶红亮、谭英锡、苏文涛、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2014

食品安全与幸福生活

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索取号：TS201.6/20148
作者：郑辉印、
出版社：北京 : 中国言实出版社, 2013

食品学

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索取号：TS201/J901
作者：林寛、
出版社：川崎 : 弘学出版, 1983.11

毒从口入 : 谁，如何，在我们的餐盘里“下毒”? : La responsabilité de l'industrie chimique dans l'épidemie des maladies chroniques

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索取号：TS201.6/20146
作者：罗宾、黄琰、
出版社：上海 : 上海人民出版社, 2013

Engineering properties of foods

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索取号：TS201.1/E905.4
作者：
出版社：Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group, [2014]