大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 世界各国食谱、菜谱(分类号：TS972.18)(共64本)

分类依据：按国家、地区编写的综合性食谱、菜谱入此。各处类型食谱、菜谱入有关各类。

广东菜

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索取号：TS972.182/31:2
作者：广州市服务局、
出版社：广州：广东科技出版社，1989

天天厨房：海派家常菜

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索取号：TS972.182.51/1
作者：蒋为民、
出版社：上海：上海社会科学院出版社，2002

草原美食：创新蒙菜100例

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索取号：TS972.182.812/1
作者：孙振斋、
出版社：赤峰：内蒙古科学技术出版社，1999

东北大炖菜

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索取号：TS972.182.3/1
作者：韩树群、
出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社，2003.2

东北家常菜

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索取号：TS972.182.3/2
作者：邹金涛、
出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社，2003.2

东北熏酱菜

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索取号：TS972.182.3/3
作者：韩树群、
出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社，2003.2

东北炝拌菜

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索取号：TS972.182.3/4
作者：栾瑞滨、
出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社，2003

下午茶

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索取号：TS972.188/2
作者：基特尔、姬健梅、
出版社：天津：天津科技翻译出版公司，2002

吮指回味小西点

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索取号：TS972.188/3
作者：布鲁克曼、程风仪、
出版社：天津：天津科技翻译出版公司，2002

马铃薯

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索取号：TS972.188/4
作者：基特尔、杨婷琪、
出版社：天津：天津科技翻译出版公司，2002

重庆乡土菜．1

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索取号：TS972.182.719/1
作者：邓开荣、
出版社：重庆：重庆出版社，2002

百姓家宴菜谱

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索取号：TS972.182/27
作者：胡敏坚、刘洪、
出版社：杭州：浙江科学技术出版社，2002.3

中华名菜精选

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索取号：TS972.182/28
作者：曹伟、
出版社：杭州：浙江科学技术出版社，2002.1

老庖菜谱．蔬菜类

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索取号：TS972.123/6
作者：海潮、
出版社：北京：现代出版社，2000.9

老庖菜谱．荤菜类

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索取号：TS972.125/1
作者：海潮、
出版社：北京：现代出版社，2000.9

老庖菜谱．凉菜类

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索取号：TS972.121/4
作者：海潮、
出版社：北京：现代出版社，2000.9